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Le champignon médicinal anti-fatigue qui apporte énergie et vitalité

Posté sur: 19/04/2023
 

Le Cordyceps (Cordyceps sinensis), l’un des secrets les mieux gardés du Tibet, est l’un des champignons médicinaux les plus reconnus de la médecine traditionnelle chinoise. Depuis les années 1980, plus de 2 000 articles scientifiques ont été écrits sur ce champignon, et ses “bienfaits potentiels” ont été rapportés dans les médias et la presse, notamment par la BBC britannique.

Il est connu sous de nombreux noms, comme “champignon chenille“, “Tochukaso” ou “Tocheikasa” au Japon, “Dong Chon Xia Cao” en Chine, “Chong Cao”, “Yartsa Gunbu”, “Ophiocordyceps sinensis”. Ou encore “Jeera jhar”, “Jeevan buti”, “Keeda ghass”, “Chyou kira”, “Sanjeevani bhooti“, qui sont des noms communs au Népal. 

Le “champignon énergétique”

Le Cordyceps est un champignon médicinal bien connu, riche en biomolécules actives naturelles telles que les bêta-glucanes, l’ergostérol ou provitamine D, les acides aminés essentiels, l’acide linoléique et linolénique et d’autres vitamines et minéraux. Sa teneur élevée en cordycépine, ainsi que l’acide cordycépique et l’adénosine contenus dans le Cordyceps, en font une formule énergisante unique à haute valeur thérapeutique et d’un grand intérêt pour la recherche scientifique.

Les nombreuses utilisations traditionnelles de ce champignon médicinal ont conduit les scientifiques en général à l’étudier intensivement dans les domaines suivants :

  • Système musculo-squelettique : fatigue et lassitude dans l’arthrose et le sport ainsi que le développement musculaire.
  • Santé reproductive et sexuelle : libido, puissance et hormones sexuelles (également liées au système endocrinien).
  • Système métabolique-endocrinien : régulation hormonale
  • Soutien intégratif: études sur son activité en combinaison avec les traitements conventionnels et son effet sur la qualité de vie
  • Autres : immunologie et système respiratoire (fonction pulmonaire)

Le Cordyceps est également connu sous le nom de “Viagra tibétain” en raison de son “potentiel dans des domaines tels que la fertilité et la libido chez les hommes et les femmes“.  Il est donc également utilisé dans la médecine traditionnelle asiatique comme “revigorant sexuel et stimulant de la reproduction“.

Pour en savoir plus, consultez ces 11 faits incontournables sur le Cordyceps sinensis.

Propriétés, utilisations et applications du cordyceps

Lié à ses propriétés énergisantes, la tradition populaire l’utilise comme “aide en cas de fatigue, d’oxygénation, de développement musculaire, de fertilité, de manque de libido, d’impuissance et comme puissant antiviral“. Depuis des années, des études scientifiques ont confirmé ses multiples bienfaits.

Le C.sinensis n’est pas un champignon commun que l’on peut consommer comme le Boletus ou le Shitaké. Il est plutôt consommé comme la queue de dinde ou le Chaga, principalement sous forme d’extrait concentré (Mico-Cord), sous forme de poudre ou déshydraté et broyé car il a une consistance très dure. Il est traditionnellement utilisé comme assaisonnement pour les soupes, les farces de viande ou comme ajout aux ragoûts et aux légumes.

Comme d’autres champignons médicinaux, la poudre de cordyceps est également préparée sous forme d’infusion et/ou utilisée comme superaliment.

Cependant, la plus forte concentration des propriétés actives du Cordyceps se trouve sous forme d’extrait, qui peut être obtenu avec des technologies durables, sans dénaturer ses composés, en concentrant les biomolécules actives de sa composition pour une meilleure utilisation de ses propriétés.

Anecdotes sur le cordyceps

Le cordyceps a fait les gros titres dans les années 1990 en tant que produit dopant légal pour les athlètes chinois de haut niveau. Les athlètes chinois ont battu des records mondiaux lors des championnats du monde d’athlétisme de Stuttgart et des jeux nationaux de Pékin. Puis le monde entier a découvert le Cordyceps comme un super aliment.

Les “propriétés énergisantes” de ce champignon sont liées au pastoralisme tibétain. Avec l’arrivée du printemps et les premiers dégels, les bergers emmenaient leur bétail dans les zones de haute montagne pour le nourrir. Après avoir ingéré l’herbe brune (Cordyceps), les yaks, les chèvres et les moutons étaient plus forts et plus robustes et se comportaient de manière similaire à la saison du rut. Ainsi, les premières utilisations médicinales du Cordyceps étaient liées à l’amélioration de la capacité de reproduction et de la vitalité.

Certaines espèces de Cordyceps (Cordyceps militaris) poussent également sous nos latitudes. Le C. militaris est également produit par biotechnologie et, une fois séché, il est souvent ajouté aux soupes et aux ragoûts. Ses composants sont très similaires à ceux du C. sinensis. Cependant, pour connaître leur nature et leur concentration, il faut acheter des produits de qualité avec un étiquetage standardisé.

Le Cordyceps a inspiré la création de la saga de jeux vidéo ainsi que la série the Last of Us dans laquelle les personnages s’efforcent de survivre après une apocalypse due à ce champignon.

 
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Publié dans: Santé, Supplémentation, Santé mentale

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