Le cuivre est l'un des éléments rois de l'organisme humain. Il accélère les réponses synaptiques dans le cerveau et promouvoit la clarté mentale. C'est un puissant bactéricide et fongicide. Il nettoie le systême sanguin et renforce les artères et le systême nerveux. Le cuivre réduit les douleurs musculaires et articulaires et améliore la solidité osseuse. Il permet l'assimilation du fer et agit sur la production des globules rouges et la synthèse des protéines.

C'est un minéral essentiel dans la production de collagène, il améliore le teint et l'élasticité de la peau, joue un rôle prépondérant dans la coloration du cheveux. Sa carence est liée à l'apparition précoce des rides et cheveux blancs. Le cuivre est connu comme un élément clef nécéssaire à la production de collagène, de mélanine, de myéline, d'élastine et de l'hémoglobine.