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Utilisé comme élément de la cure du foie selon Andreas Moritz en remplacement du jus de pomme, l'acide malique est aussi un additif alimentaire très intéressant. L'acide malique est un des principaux acides des fruits. On le trouve plus particulièrement dans les pommes.

L'acide malique se trouve dans une grande variété de fruits et légumes, mais la source la plus riche se trouve dans les pommes. En effet, le mot « malique » est dérivé du latin « mālum » signifiant « pomme ». Plus la pomme est acide, plus la teneur en acide malique est élevée. Il a été découvert pour la première fois dans le jus de pomme en 1785 par le chimiste pharmaceutique allemand Carl Wilhelm Scheele.

Il est étroitement lié à la vitamine C, que l'on trouve naturellement dans une grande variété d'aliments. L'acide malique peut être très acidulé ; L'acide malique a été longtemps utilisé comme arôme pour les bonbons offrant une saveur piquante et acidulée.

Lorsqu'il est pris en complément d'un régime alimentaire sain, il aide l'organisme à libérer l'énergie des aliments plus efficacement dans certaines conditions où les cellules manquent d'oxygène. Les sportifs apprécient particulièrement cette propriété et l'utilisent pour favoriser l'amélioration de leur endurance et de leurs performances (courses de longue distance, épreuves de fond, cyclisme...), ainsi que dans la phase de récupération.

Conseils d’utilisations

Il remplace le jus de pomme à raison d’1/2 à 1 cuillerée à café bombée par jour, dissoute dans 1 litre d’eau. A boire par petites quantités tout au long de la journée

Produit irritant pour les yeux, respecter la dose journalière recommandée, tenir hors de portée des enfants, ne doit être substitué à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

Composition / fiche technique

Ingrédients : 100% acide malique sans aucun additif

Contenance : Sachet de 250g ou 500g

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Carole E. publié le 08/05/2024 suite à une commande du 27/03/2024

5/5

parfait pour le nettoyage du fois

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Marie P. publié le 04/05/2024 suite à une commande du 23/03/2024

5/5

ras.

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SYLVIE B. publié le 27/06/2023 suite à une commande du 27/06/2023

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Client anonyme publié le 29/01/2023 suite à une commande du 21/01/2023

5/5

Utile pour ramollir les calculs biliaires sans avoir à consommer tout le sucre du jus de pomme

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Christine R. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 28/01/2023

5/5

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Utilisé comme élément de la cure du foie selon Andreas Moritz en remplacement du jus de pomme, l'acide malique est aussi un additif alimentaire très intéressant. L'acide malique est un des principaux acides des fruits. On le trouve plus particulièrement dans les pommes.

L'acide malique se trouve dans une grande variété de fruits et légumes, mais la source la plus riche se trouve dans les pommes. En effet, le mot « malique » est dérivé du latin « mālum » signifiant « pomme ». Plus la pomme est acide, plus la teneur en acide malique est élevée. Il a été découvert pour la première fois dans le jus de pomme en 1785 par le chimiste pharmaceutique allemand Carl Wilhelm Scheele.

Il est étroitement lié à la vitamine C, que l'on trouve naturellement dans une grande variété d'aliments. L'acide malique peut être très acidulé ; L'acide malique a été longtemps utilisé comme arôme pour les bonbons offrant une saveur piquante et acidulée.

Lorsqu'il est pris en complément d'un régime alimentaire sain, il aide l'organisme à libérer l'énergie des aliments plus efficacement dans certaines conditions où les cellules manquent d'oxygène. Les sportifs apprécient particulièrement cette propriété et l'utilisent pour favoriser l'amélioration de leur endurance et de leurs performances (courses de longue distance, épreuves de fond, cyclisme...), ainsi que dans la phase de récupération.

Conseils d’utilisations

Il remplace le jus de pomme à raison d’1/2 à 1 cuillerée à café bombée par jour, dissoute dans 1 litre d’eau. A boire par petites quantités tout au long de la journée

Produit irritant pour les yeux, respecter la dose journalière recommandée, tenir hors de portée des enfants, ne doit être substitué à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

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Ingrédients : 100% acide malique sans aucun additif

Contenance : Sachet de 250g ou 500g

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