Le magnésium est lié à plus de 300 fonctions métaboliques. Il est un macro-minéral essentiel au fonctionnement de l'organisme humain. Pourtant, un rapport récent a révélé que plus de 3 français sur 4 en manquaient. La magnésium est surtout connu pour son rôle primordial dans la contraction musculaire et le système nerveux. Il participe à la régulation du stress, de l'humeur, de l'anxiété, de la spasmophilie.

La carence en magnesium est liée à une grande variété de troubles dont des états de faiblesse immunitaire et de vieillissement précoce. Dans un ouvrage de Douglas Mulhall paru en 2004 et intitulé "The Calcium Bomb", la carence en magnesium est désignée comme l'une des premières responsables de "la bombe calcium". Un apport excessif de calcium non contre-balancé par le magnesium, son antagoniste naturel, aboutit à la formation de dépôts de calcium dans l'organisme : artères, systême nerveux, articulations... Il s'agit de la calcification.

Le lien vital

Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, ce n'est pas de calcium que nous avons le plus besoin, mais de magnésium. Un oligo-élément essentiel qui a en grande partie disparu de notre alimentation en raison du raffinage des céréales d'une part, mais aussi des conséquences de l'agriculture intensive sur l'appauvrissement des sols en éléments minéraux.

D'autre raisons peuvent être encore évoquées pour la carence alimentaire en magnésium : le raffinage du sel lui fait perdre une grande quantité de magnésium, les conservateurs utilisés dans l'industrie alimentaire, mais aussi la consommation d'alcool qui déplète nos réserves de magnesium. Nos besoins quotidiens en magnésium sont de 350 à 480 mg/jour pour les femmes enceintes.

Au 19è siècle, la carence en magnésium n'existait pas. 500gr de pain complet au levain suffisait à amener l'apport nécessaire. Le pain que nous mangeons aujourd'hui n'en apporte que des quantités infimes. Le magnésium n'est pas un médicament, c'est un nutriment essentiel à la vie.

Il est nécessaire à tous les processus biochimiques de l'organisme, au métabolisme, à la synthèse des acides nucléiques et des protéines, et d'autres processus essentiels comme la reproduction cellulaire, la production d'énergie et la transmission des influx nerveux.

Le magnésium est profondément lié au calcium puisqu'il assure sa fixation. et intervient dans le métabolisme calcique sur les glandes parathyroïdes. Au niveau cellulaire, il contôle et régule l'entrée du calcium dans la cellule et les liquides intra-cellulaires. Il est l'un des principaux aliments de la cellule nerveuse et sa carence est liée à différents troubles du système nerveux parmi lesquels nervosité, dépression, insomnie ou anxiété.

Le chercheur français ML Robinet a démontré dans la stupeur générale que les carences du sol en magnésium se superposait parfaitement sur la carte des suicides. La différence entre le taux de suicide des régions pauvres et celui des régions riches en magnésium est énorme, de l’ordre de 60%. Le magnésium est un antidépresseur naturel.

Utilisation par l'organisme

Il est aujourd'hui prouvé que le magnésium est présent dans tous les tissus et organes, de même qu'il participe à la bonne marche de toutes les principales fonctions de l'organisme sans exception. Comme l'organisme ne dispose d'aucune réserve de ce minéral, un apport journalier pour faire face à ses besoins physiologiques est important.

Symptômes relatifs à une carence en magnésium

Fatigue chronique ainsi que tout manque d'énergie, réactions émotives, dépressions, comportement psychotique, impulsion rapide, confusion, colère, nervosité, irritabilité, incapacité de penser clairement, insomnie, spasmes musculaires, tremblements, convulsions, sensibilité excessive à la douleur, problèmes vasculaires, durcissement des artères, arthrite, troubles cardiovasculaires, fibromyalgie, spasmes vasculaires, spasmophilie, palpitations, crampes.