Simple, robuste, silencieux et peu encombrant, l’extracteur de jus Jazz Alto extrait avec efficacité le jus de tous les fruits et légumes, qu’ils soient à chair molle ou dure. Il bénéficie de la dernière technologie en date dans la gamme Jazz. Le Jazz Alto fonctionne grâce à un mécanisme de compression avec vis à basse vitesse de rotation (75 tours/min.). Ce procédé est comparable à une extraction à froid qui fournit un jus authentique conservant ses qualités nutritives pendant plus de 12h (à l’abri de la lumière et de la chaleur).

Le procédé unique d’extraction du Jazz Alto garantit une fraîcheur optimale. Vitamines, oligo-éléments, enzymes et minéraux sont préservés : vous faites le plein d’énergie ! En outre, l’extraction sépare le jus des fibres. Les jus ainsi obtenus sont plus faciles à digérer. En plus de son cône à jus, Jazz Alto propose un cône broyeur, de type mortier doux, permettant de réaliser des laits végétaux (amandes, soja en grains…), broyer de la pulpe de noix de coco fraîche, moudre du café en grains, etc. Il bénéficie également de 4 douilles (à nouilles plates, à nouilles rondes…) pour des pâtes maison.

Utilisations de Jazz Alto

• jus frais de légumes et de fruits
• jus d’herbes et huiles d’aromates
• caviars végétaux et beurres de noix
• sorbets
• laits végétaux
• confitures et gelées minute
• spaghettis maison

Les atouts du Jazz Alto

système d’extraction en deux phases, hyperperformant : beaucoup de jus. Fabriqué pour durer, Jazz Alto est usiné à partir de matériaux de première qualité. Extraction du jus en continu dans le récipient à jus. Grâce au broyeur, Jazz Alto permet de mouliner des végétaux durs comme les pois chiches pour un houmous ou des fruits surgelés pour un sorbet minute. La vitesse de rotation très lente (75 tours/minute) et l’absence de métal lors de la pression garantissent une saveur hors pair. Système sécurité d’arrêt automatique de l’appareil en cas de blocage par trop-plein.