Sucre de bouleau Bio - XYLITOL (700 g)
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Sucre de bouleau Bio - XYLITOL (700 g) Cristaux de xylitol Sucre de bouleau Bio - XYLITOL (700 g)

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Sucre de bouleau Bio - Xylitol (700 g)

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Le xylitol est un polyol extrait de l'écorce de bouleau considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques.

 C'est un édulcorants d'origine naturelle les plus intéressants car il est parfaitement adaptés aux personnes diabétiques et à toutes celles qui souhaitent diminuer ou arrêter leur consommation de sucre.


Le xylitol est produit à partir d'un des constituants du bois de bouleau, l'hémicellulose. Sa fabrication ne nécessite pas d'usage de solvants chimiques, et il peut être considéré comme un produit d'origine naturelle à l'opposé d'édulcorants chimiques de synthèses comme l'aspartame ou l'acésulfame K.

Son grand plus, il n'a aucun arrière-goût comme peuvent l'avoir certains édulcorants naturels.

 

Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose (pouvoir sucrant quasi similaire). En revanche, le xylitol a un effet rafraîchissant et son apport calorique est inférieur à celui du saccharose avec 2,4 kcal/g contre 4,0 kcal/g.

Le xylitol, comme la plupart des polyols tels l'erythritol, le mannitol et le sorbitol, produit un effet rafraîchissant en bouche. Cependant, il est celui qui produit l'effet le plus prononcé parmi les polyols. Pour cette raison, le xylitol est l'édulcorant de friandises « rafraîchissant l'haleine ».

De plus, le xylitol a un indice glycémique très faible (7-8) comparé à celui du sucre (70), ce qui en fait un atout dans la lutte contre les crises d'hyperglycémie

 

Le xylitol est non acidifiant pour l'organisme, contrairement aux autres sucres.

 

Attention : Le xylitol a un pouvoir sucrant égal au sucre à cru mais supérieur de 30% à la cuisson, dans la préparation de vos pâtisseries vous ne devrez utiliser que 70g de xylitol pour 100g de sucre.

 

En Finlande, ce produit s'est démocratisé grâce aux campagnes menées par des associations pour la santé bucco-dentaire dans la prévention des carries.

 

La qualité Ecoïdées : 

Ce produit d'origine naturelle est garanti sans OGM, sans pesticides, sans gluten et sans résidu de produits chimiques. Il n'a été exposé à aucune stérilisation, ni irradiation ionisante et ne contient aucun allergène.

De plus, aucun solvant n'est utilisé dans sa fabrication.


Pour plus d’informations, nous vous invitons à faire des recherches par vous-même, car la législation française limite la liberté d’expression concernant les vertus des produits naturels.

Ingrédients :
Sucre de bouleau Xylitol. 
Origine : UE
Poids net : 700 g.


XYLITOL GLUCOSE SACCHAROSE 
Calories pour 100 g   240 Kcal (1000 Kj)   381 Kcal (1595 Kj)    400 Kcal
Indice glycémique  7-8 100 70

 

 

Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.


Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Conseillé pourCandida Albicans
VeganOui
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Brigitte G. publié le 09/06/2017 suite à une commande du 31/05/2017

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Iskender G. publié le 15/04/2017 suite à une commande du 05/04/2017

5/5

Parfait.

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Sandrine A. publié le 10/09/2014 suite à une commande du 30/08/2014

5/5

....

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