Baies de GOJI (Gojiberries) BIO (250 g)
Principales substances :
- Antioxydants: zéaxanthine, physaline
- Vitamines : A (caroténoïdes), B1, B2, B6, C, E
- Minéraux & Oligoéléments : Zn, Fe (11 mg/100 g), Cu, Ca, Ge, Se, P, K
- Protéines : 19 Acides Aminés, dont 8 essentiels
Acides gras insaturés
Bétasitostérol (anti-inflammatoire),
acide linoléique,
sesquiterpénoïdes,
bétaïnes (0,1 %)
Particularités & applications :
Renforce l'immunité
Amélioration générale de la santé
Protection du foie
Stimule les reins
Améliore la vue
Augmente la testostérone en cas de consommation de 50 g par jour
Augmente la fertilité, la qualité du sperme et soutient le système hormonal
Améliore la circulation sanguine
Soutient le système cardiovasculaire
Diminue le taux de glycémie
Réduit le cholestérol
Soutient la santé du cerveau
Très pauvre en calories
Qualités gustatives et utilisations :
Relativement sec
Goût très spécifique si utilisé en de grandes quantités
S'utilise dans des salades de fruits, jus, du muesli ou en guise de finition de certains plats à base de légumes
Apporte de la couleur
Se combine également parfaitement à des smoothies acides (20 à 30 grammes par smoothie)
Eventuellement les faire macérer au préalable (1 heure)
Ajouter 10 à 20 baies au thé et pour qu'elles en absorbent le goût amer
Conserver dans un endroit frais et sec. Refermer l'emballage après chaque utilisation ou placer dans un récipient hermétique
Dosage : 15 à 45 grammes par jour
Ingrédient : 100% baies de GOJI séchées (Lycium barbarum).