La glutamine (également appelée L-glutamine) est un acide aminé semi-essentiel qui est, certes, autoproduit par l'organisme, mais dont l'apport quotidien en quantités suffisantes doit tout de même être assuré par le biais de l'alimentation. D'un point de vue quantitatif, elle représente l'acide aminé le plus fréquemment présent dans notre sang. Elle forme environ 60% des protéines présentes dans les muscles de notre squelette, c'est pourquoi, outre ses nombreuses autres fonctions, elle est également sensiblement impliquée dans les tissus structurels.
La glutamine est un élément naturel contenu dans les protéines végétales et animales, elle est principalement présente en importantes quantités dans les aliments particulièrement riches en protéines, tels que le soja, les lupins, les légumineuses, les céréales complètes, le poisson (surtout le thon), la viande, le fromage, les algues comme la spiruline, mais également dans le thé vert riche en Umami. Bien que la glutamine provienne en majeure partie de l'alimentation, les signes d'une carence peuvent toutefois apparaître, favorisés par certaines circonstances (susceptibilité aux infections, mauvaise cicatrisation, troubles neurologiques tels que la confusion mentale ou l'inquiétude, troubles du sommeil, perte de poids, décomposition musculaire, odeur d'ammoniaque dans les urines).
CAUSES D'UNE CARENCE EN GLUTAMINE
- Carence alimentaire et sous-alimentation (troubles alimentaires, régimes pauvres en protéines)
- Troubles de la synthèse de glutamine dûe à des dommages hépatiques (en cas d’alcoolisme par exemple)
- Trouble de la résorption causé par des pathologies gastro-intestinales provoquant des inflammations chroniques
- Troubles de la barrière hémato-encéphalique dûs à un diabète de type 2 ou à une sclérose en plaques
- Besoin individuel accru en raison d’une hausse des performances physiques, d’un entraînement sportif ou de stress chronique
LA GLUTAMINE CONSTITUE LA FORME PRÉLIMINAIRE DU GLUTHATION ET DU GABA
La glutamine, alliée à la cystéine et à la glycine, est impliquée dans la synthèse de glutathion, celui-ci constitue l’un des principaux antioxydants agissant considérablement pour la protection des cellules. En outre, la glutamine constitue la forme préliminaire du GABA, principal neurotransmetteur inhibiteur de l'organisme.
QUALITÉ ET PURETÉ INCOMPARABLES
La produit est élaboré conformément aux standards de pureté et de qualité les plus exigeants du marché. Ils sont hypoallergéniques et vegan, ne contiennent ni fructose, ni OGM et sont élaborés sans aucun recours à quelque additif que ce soit.
- Garanti sans résidus nocifs issus de synthèse chimique (comme les solvants)
- Garanti sans matières premières douteuses et en particulier des plumes ou des cheveux, ce qui est rare lorsque l'on aborde la fabrication des acides aminés
- 100% vegan et obtenu à partir de la fermentation d'amidon de maïs non génétiquement modifié.
